poljoprivreda

Čačanski hleb i proja najslađi: Od njive do vodeničkog točka siguran je put

Vodenica na Ateničkoj reci, koja datira iz 19. veka, a koju je od propasti sačuvao ugledni lekar Branko Petrović, predstavlja autentičan primer tradicionalne proizvodnje najkvalitetnijeg brašna. Proces proizvodnje, od njive…

Od voćnjaka do trpeze nikad duži i teži put, ostali smo željni trešanja i kajsija, ali nećemo jabuka

Čačak – Voćnjaci Mojićevića na pet hektara pod kajsijom i nešto više od dva hektara pod trešnjom, uprkos velikim ulaganjima, nisu opravdali trud domaćina, iako se očekivalo da će prva…

Ove sezone srpski krompir najslađi otkupljivačima, svi zaradili osim proizvođača

Čačak – Uprkos sušnoj godini Dejan Vučković iz čačanskog sela Zablaće pored rekordnih prinosa postigao je i prvoklasan kvalitet krompira, ali ne i cenu koja može pokriti troškove proizvodnje. Foto:…

Mrčajevački kiseli kupus na tržištu Evrope:Od njive do trpeze za šest meseci

Čačak – Dok većina poljoprivrednika ove sezone nije zadovoljna cenom kupusa, neke poput mladog poljoprivrednika Miloša Jevtovića iz sela Mrčajevci kod Čačka cena ne brine- jer je na vreme prepoznao…

Od voćnjaka do lampeka, dugačak je put: Stare sorte šljive zaslužne za kvalitet rakije, miokovačka kajsija i kablarska viljamovka pretočene u najveće nagrade i priznanja

Čačak – Nema voća sa Suvobora, Rudnika i Vujna koje nije prošlo kroz lampek Stanimira Minića iz Trepče. Danas u njegovom domaćinstvu sve je podredjeno rakiji pa i njegovo gazdinstvo…

Šljiva kao srpski brend: Od voćnjaka do sušare dugačak je put

Čačak – Nakon što šljiva prođe proces sušenja koji traje od 26 do 30 sati, ona se skladišti, kondicionira mesec dana, a onda joj se vraća proces vlage kako bi…

Majstorović: Od voćnjaka do trpeze dugačak je put, kvalitet i rod jabuka dobar, cena i tržište nesigurni

Čačak – Osam hektara pod jabukom prostire se u voćnjacima Majstorovića u čačanskom selu Rajac. Prednjači sorta ajdared, a zastupljene su i greni smit, zlatni i crveni delišes. Uprkos teškim…